Ant One


日本和牛肉漢堡包 yatpun wo ngauyuk hon bou paau Wagyu Beef Burger	烤乳鴿沙律 haau yu kap salad roasted pigeon salad	田園沙律 dinyun salad Green Salad


煙三文魚蛋白蟹棒柳蟹籽炒飯	香檳芥苿汁焗美國牛肉飯	瑞士芝士汁焗海鮮飯 Seuisi jisi cap kuk hoisin faan


雪糕新地 sutkou san dae Ice Cream Sundae	大隻仔鮮果千層酥 taicekcai sinkwo jinjanso Giant Crisp Puff Pastry	香蕉大龍船 hiongchu tai long sun Banana Split

The big five
Premier league
- 曼聯 maan lyun ; Manchester United
- 曼城 maan sing ; Manchester City
- 車路士 jhe lou si ; Chelsea
- 阿仙奴 a sin lou ; Arsenal
- 利物浦 lei mat pou ; Liverpool

La League Spain
- 皇家馬德里 wong ka ma tak lei ; Real Madrid
- 巴塞隆拿 pa sak lung na ; Barcelona
- 馬德里體育會 ma tak lei dai yuk wui ; Atletico Madrid
- 維拉利爾 wai laai lei yi ; Villarreal
- 畢爾包 pat yi baau ; Bilbao

League Italy
- 祖雲達斯 jou wan paat si ; Juventus
- AC 米蘭 ac mai laan ; AC Milan
- 國際米蘭 Kwok cai mai laan ; Inter Milan
- 羅馬 lo ma ; AS Roma
- 拿玻里 na po li ; Napoli

Bundesleagua german
- 拜仁慕尼黑 pai an si lek hak ; Bayern Munich
- 多蒙特 ; Dortmund
-
-
-

Cantonese A

亞 a /nga
亞洲 a cau ; Asia

MTR Map

Kwun Tong Line
Lam Tin - 藍田 (lam din)
Kwun Tong - 觀塘 (kun dong)
Ngau Tau Kok - 牛頭角 (ngau dau kok)
Kowloon Bay - 九龍灣 (kau lung waan)
Choi Hung - 彩虹 (joi hung)
Diamond Hill - 鑽石山 (cyun syek saan)
Wong Tai Sin - 黃大仙
Lok Fu - 樂富
Kowloon Tong - 九龍塘 (kou lung tong)
Shek Kip Mei - 石硤尾
Prince Edward - 太子 (dai ci)
Mongkok - 旺角 (wong kok)
Yau Ma Tei - 油麻地
Whampoa - 黃埔 (wong pou /wom po)

Tsuen Wan
Tsuen Wan - 荃灣
Tai Wo Hau - 大窩口
Kwai Hing - 葵興
Kwai Fong - 葵芳
Lai King - 荔景
Mei Foo - 美孚
Lai Chi Kok - 荔枝角
Cheung Sha Wan - 長沙灣
Sham Shui Po - 深水埗 (sam soi po)
Prince Edward - 太子 (daai ci)
Mong Kok - 旺角 (wong kok)
Yau Ma Tei - 油麻地
Jordan - 佐敦 (co tun)
Tsim Sha Tsui - 尖沙咀 (cim sa coi)
Admiralty - 金鐘 (kam cung)
Central - 中環 (cung waan)

Kenedy Town Line
Kenedy Town - 堅尼地城 (din nei dei sing)
HKU - 香港大學
Sai Ying Pun - 西營盤
Sheung Wan - 上環
Central - 中環 (cung waan)
Admiralty - 金鐘 (kam cung)
Wan Chai - 灣仔
Causeway Bay - 銅鑼灣 (dong lo waan)
Tin Hau - 天后
North Point - 北角 (pak kok)
Quarry Bay - 鰂魚涌 (cat yu jung)
Tai Koo - 太古 (dai ku)
Sai Wan Ho - 西灣河
Shau Kei Wan - 筲箕灣
Hong Fa Chuen - 杏花邨
Chai Wan - 柴灣

Aneka Bumbu Dapur

heong liu ; bumbu
Bumbu 5 Rasa : em hiong fen
Bumbu Instan ; Mai wu

Jahe	薑	koeng¹
Kencur		sa kiong
Ketumbar		yim sai ci
Kunir /kunyit		wong kiong
Laos		lam kiong
Merica		wuciu
Lada hitam Lada butiran Lada bubuk		hak wu ciu wu ciu lap wu ciu fen

酒 cau ; arak

kai dhong ; ayam sop

pakok ; bunga lawang

jo ; cuka'

Garam	鹽	yim
Gula batu	冰糖	ping¹ dong⁴
Gula pasir	砂糖	saa¹ dong⁴
Gula iris	片糖	bin³ dong⁴
Gula Merah		wong dong

ANEKA KECAP (SAUCE)

si⁶ yau⁴	豉油	Kecap Asin / Soy Sauce
lou⁵ jau¹	老抽	Kecap Hitam
saang¹ jau¹	生抽	Light Soy Sauce
Kecap ikan		yu lu
laat⁶ zoeng³	辣醬	Spicy Sauce
siu¹ haau¹ zoeng³	燒烤醬	Barbecue Sauce
faan¹ ge² zoeng³	番茄醬	Tomato Sauce
bing⁴ kwo² zoeng³	蘋果醬	Apple Sauce

ka le fen ; kare tepung

kam bhek wu ; kemangi china (daun basil)

yuk kwai bei ; kulit kayu manis

madu ; mat dong

sok mi yau ; minyak goreng

kai fen ; tepung ayam

hak chiu sai jup ; teriyaki

wasabi ; wasabi

Bumbu Daun Pelezat Masakan

Daun	葉	yip
Daun Jintan
Daun Jeruk	檸檬葉	leng mong yip
Daun Jeruk Purut
Daun Kunyit
Daun Mint		po hok yip
Daun Salam		heong yip
Daun Kari /Salam koja
Daun Seledri
Ruku Ruku
Daun Kemangi
Daun Gedi
Daun Pandan
Daun Serai		heong mau

ANEKA MINYAK (OIL)

yau4	油	minyak / oil
cyu yau	豬油	Minyak babi / lard
Mo he lo yau		Minyak gas / paraffin
fei yau		Minyak gajih / Rendered
yu yau	魚油	minyak ikan / Cod liver Oil
suk mai yau	玉米油	Minyak jagung / corn Oil
fasang yau	花生油	Minyak kacang / Beans Oil
ye yau	椰油	minyak kelapa / Coconut Oil
hou4 yau	蠔油	Minyak kerang / Oyster Oil
laat6 ziu1 yau4	辣椒油	Minyak Sambal
yong yau		Minyak Samin
ci1 ma4 yau4	芝麻油	Minyak Wijen / Sesame Oil

Angka

Number in Cantonese

0	零	ling⁴
1	一	yat¹
2	二	yi⁶
3	三	saam¹
4	四	sei³
5	五	em⁵
6	六	luk⁶
7	七	jat¹
8	八	paak³
9	九	kau²
10	十	sap⁶

to represent number more than 10 in Cantonese

十二	sap yi 12
一百	yat pak 100
二十一	yi sap yat 21
六十	luk sap 60
八十九	paak sap kau 89
一千二百九十一	yat jin yi paak kau sap yat 1.291
二百零九	yi paak ling kau 3.209
二千三百七十	yi jin sam paak jat sap 2.370
一千零一	yat jin ling yat 1.001
二萬七千零九	yi maan jat jin ling kau 27.009
九十萬零一	kau sap maan ling yat 900.001

Compound Numerals

百	paak3	100
千	jin1	1.000
萬	maan6	10.000
十萬	sap6 maan6	100.000
百萬	paak3 maan6	1.000.000
千萬	jin1 maan6	10.000.000
	zik1	100.000.000

perbedaan penggunaan [yi6] dan [loeng5]

二 [yi6]	- Expression when using as a number - Untuk menyebutkan angka
兩 [loeng5]	- Expression when counting - Untuk menghitung atau untuk ukuran

Math in Cantonese

Matematika ; Sou³ Hok³ 數學
(-) dikurangi ; Kaam² / gaam² 減 (minus)
(+) ditambah ; Kaa¹ 加 (plus)
(x) dikali ; Sing⁴ 乘 (multiply)
(:) dibagi ; ceoi⁴ 除 (divided by)
(=) sama dengan ; tang² jyu¹ 等於 (equal)

(.) Titik ; Tim² 點 (point/dot)
(%) Persen ; Pakfenci 百分之
(•) Derajat : To
Decimal : siu² sou³ 小數

Cent : sin¹ 仙

1/2 half = 半 pun³ / (一)半 yat¹ pun³

1/3 one third = 三分(之)一 saam¹ fan⁶ (zi¹) yat¹
1/4 = sei fen sam

3/4 three fourths = 四分三 sei³ fan⁶ saam¹

1 pong = 12 liong
1 kungkan = 22 Liong = 1 Kg
1 kan = 16 Liong = 1 kati = 600 gram
1 Liong = 1 Ons

Size

XL 加大碼 kaa¹ taai6 maa5
XS 加細碼 kaa1 sai3 maa5

Cantonese Pinyin

A
B
C
站 ;caam • 址 ;ci • 中 ;cung
D
天 ; din
E
不 ; em
F
G
狗 ; gau
H
氣 ; hei
I
J
車 ; je
K
國 ; kwok
L
冷 ; lang
M
美 ;mei • 母 ;mou
N
午 ;ng • 我 ; ngo
O
P
巴 ; pa
Q
R
S
三 ;sam • 心 ;sam • 上 ;sang • 十 ;sap • 四 ;se • 食 ;sek • 士 ;si • 線 ;sin • 小 ;siu • 水 ;soi
T
大 ;tai • 地 ;tei

U
V
W
會 ;wui
X

Y
人 ;yan • 一 ;yat • 二 ;yi • 煙 ;yin

Z