Aneka Bumbu Dapur

heong liu ; bumbu
Bumbu 5 Rasa : em hiong fen
Bumbu Instan ; Mai wu

Jahe	薑	koeng¹
Kencur		sa kiong
Ketumbar		yim sai ci
Kunir /kunyit		wong kiong
Laos		lam kiong
Merica		wuciu
Lada hitam Lada butiran Lada bubuk		hak wu ciu wu ciu lap wu ciu fen

酒 cau ; arak

kai dhong ; ayam sop

pakok ; bunga lawang

jo ; cuka'

Garam	鹽	yim
Gula batu	冰糖	ping¹ dong⁴
Gula pasir	砂糖	saa¹ dong⁴
Gula iris	片糖	bin³ dong⁴
Gula Merah		wong dong

ANEKA KECAP (SAUCE)

si⁶ yau⁴	豉油	Kecap Asin / Soy Sauce
lou⁵ jau¹	老抽	Kecap Hitam
saang¹ jau¹	生抽	Light Soy Sauce
Kecap ikan		yu lu
laat⁶ zoeng³	辣醬	Spicy Sauce
siu¹ haau¹ zoeng³	燒烤醬	Barbecue Sauce
faan¹ ge² zoeng³	番茄醬	Tomato Sauce
bing⁴ kwo² zoeng³	蘋果醬	Apple Sauce

ka le fen ; kare tepung

kam bhek wu ; kemangi china (daun basil)

yuk kwai bei ; kulit kayu manis

madu ; mat dong

sok mi yau ; minyak goreng

kai fen ; tepung ayam

hak chiu sai jup ; teriyaki

wasabi ; wasabi

Bumbu Daun Pelezat Masakan

Daun	葉	yip
Daun Jintan
Daun Jeruk	檸檬葉	leng mong yip
Daun Jeruk Purut
Daun Kunyit
Daun Mint		po hok yip
Daun Salam		heong yip
Daun Kari /Salam koja
Daun Seledri
Ruku Ruku
Daun Kemangi
Daun Gedi
Daun Pandan
Daun Serai		heong mau

ANEKA MINYAK (OIL)

yau4	油	minyak / oil
cyu yau	豬油	Minyak babi / lard
Mo he lo yau		Minyak gas / paraffin
fei yau		Minyak gajih / Rendered
yu yau	魚油	minyak ikan / Cod liver Oil
suk mai yau	玉米油	Minyak jagung / corn Oil
fasang yau	花生油	Minyak kacang / Beans Oil
ye yau	椰油	minyak kelapa / Coconut Oil
hou4 yau	蠔油	Minyak kerang / Oyster Oil
laat6 ziu1 yau4	辣椒油	Minyak Sambal
yong yau		Minyak Samin
ci1 ma4 yau4	芝麻油	Minyak Wijen / Sesame Oil

Baca Juga :

1. Kosakata tentang Rasa	6.
2.	7.
3.	8.
4.	9.
5.	10.

NB: Bagi kakak" senior jangan lupa ditambahkan ya, SHARE dan tinggalkan COMMENT. "Semoga bermanfaat untuk generasi mendatang"

Belajar Bahasa Hongkong 10 comments: Read more »

Angka

• Number in Cantonese

0	零	ling⁴
1	一	yat¹
2	二	yi⁶
3	三	saam¹
4	四	sei³
5	五	em⁵
6	六	luk⁶
7	七	jat¹
8	八	paak³
9	九	kau²
10	十	sap⁶

to represent number more than 10 in Cantonese

十二	sap yi 12
一百	yat pak 100
二十一	yi sap yat 21
六十	luk sap 60
八十九	paak sap kau 89
一千二百九十一	yat jin yi paak kau sap yat 1.291
二百零九	yi paak ling kau 3.209
二千三百七十	yi jin sam paak jat sap 2.370
一千零一	yat jin ling yat 1.001
二萬七千零九	yi maan jat jin ling kau 27.009
九十萬零一	kau sap maan ling yat 900.001

•  Compound Numerals

百	paak3	100
千	jin1	1.000
萬	maan6	10.000
十萬	sap6 maan6	100.000
百萬	paak3 maan6	1.000.000
千萬	jin1 maan6	10.000.000
	zik1	100.000.000

perbedaan penggunaan [yi6] dan [loeng5]

二  [yi6]	- Expression when using as a number - Untuk menyebutkan angka
兩 [loeng5]	- Expression when counting - Untuk menghitung atau untuk ukuran

Math in Cantonese

Matematika ; Sou³ Hok³ 數學
(-) dikurangi ; Kaam² / gaam² 減 (minus)
(+) ditambah ; Kaa¹ 加 (plus)
(x) dikali ; Sing⁴  乘 (multiply)
(:) dibagi ; ceoi⁴  除  (divided by)
(=) sama dengan ; tang² jyu¹ 等於 (equal)


(.) Titik  ; Tim² 點 (point/dot)
(%) Persen ; Pakfenci 百分之
(•) Derajat : To
Decimal : siu² sou³ 小數

Cent : sin¹ 仙

1/2 half = 半 pun³ / (一)半 yat¹ pun³

1/3 one third = 三分(之)一 saam¹ fan⁶ (zi¹) yat¹
1/4 = sei fen sam

3/4 three fourths = 四分三 sei³ fan⁶ saam¹

1 pong = 12 liong
1 kungkan = 22 Liong = 1 Kg
1 kan = 16 Liong = 1 kati = 600 gram
1 Liong = 1 Ons


Size

XL 加大碼 kaa¹ taai6 maa5
XS 加細碼 kaa1 sai3 maa5

Baca Juga :

1.	6.
2.	7.
3.	8.
4.	9.
5.	10.

NB: Bagi kakak" senior jangan lupa ditambahkan ya, SHARE dan tinggalkan COMMENT. "Semoga bermanfaat untuk generasi mendatang"

Belajar Bahasa Hongkong No comments: Read more »

Cantonese Pinyin

A
B
C
站 ;caam • 址 ;ci • 中 ;cung
D
天 ; din
E
不 ; em
F
G
狗 ; gau
H
氣 ; hei
I
J
車 ; je
K
國 ; kwok
L
冷 ; lang
M
美 ;mei • 母 ;mou
N
午 ;ng • 我 ; ngo
O
P
巴 ; pa
Q
R
S
三 ;sam • 心 ;sam • 上 ;sang • 十 ;sap • 四 ;se • 食 ;sek • 士 ;si • 線 ;sin • 小 ;siu • 水 ;soi
T
大 ;tai • 地 ;tei

U
V
W
會 ;wui
X

Y
人 ;yan • 一 ;yat • 二 ;yi • 煙 ;yin

Z

Belajar Bahasa Hongkong No comments: Read more »