Kosakata Tentang Bumbu Dapur Dalam Bahasa Mandarin
| 盐 | Yán | Garam |
| 糖 | Táng | Gula |
| 胡椒 | Hújiāo | Lada |
| 黑胡椒 | Hēi hújiāo | Lada hitam |
| 胡椒 | Hújiāo | Merica |
| 香菜 | Xiāngcài | Ketumbar |
| 榛子 | Zhēnzi | Kemiri |
| 味素 | Wèi sù | Micin |
| 辣椒 | Làjiāo | Cabai |
| 红辣椒 | Hóng làjiāo | Cabai merah |
| 青辣椒 | Qīng làjiāo | Cabai hijau |
| 红葱头 | Hóng cōngtóu | Bawang merah |
| 蒜 | Suàn | Bawang putih |
| 洋葱 | Yángcōng | Bawang bombay |
| 葱 | Cōng | Daun bawang |
| 姜黄 | Jiānghuáng | Kunyit |
| 高良姜 | Gāoliáng jiāng | Lengkuas |
| 姜 | Jiāng | Jahe |
| 柠檬草 | Níngméng cǎo | Serai |
| 月桂叶 | Yuèguì yè | Daun salam |
| 酸橙叶 | Suān chéng yè | Daun jeruk |
| 酸橙 | Suān chéng | Jeruk limau |
| 克卢瓦克 | Kè lú wǎ kè | Kluwak |
| 酱油 | Jiàngyóu | Kecap |
| 番茄酱 | Fānqié jiàng | Saos tomat |
| 蚝油 | Háoyóu | Saos tiram |
| 辣酱 | Làjiàng | Saos pedas |
| 丁香 | Dīngxiāng | Cengkeh |
| 拉旺花 | Lā wàng huā | Bunga lawang |
| 班兰叶 | Bān lán yè | Daun pandan |
| 香芹籽 | Xiāng qín zǐ | Jintan |
| 罗勒 | Luólè | Kemangi |
| 面粉 | Miànfěn | Tepung terigu |
| 木薯粉 | Mùshǔ fěn | Tepung tapioka |
| 西米粉 | Xī mǐfěn | Tepung sagu |
| 脆面粉 | Cuì miànfěn | Tepung crispi |
| 面包屑 | Miànbāo xiè | Tepung roti |
| 淀粉 | Diànfěn | Tepung kanji |
| 玉米淀粉 | Yùmǐ diànfěn | Tepung maizena |
| 香草 | Xiāngcǎo | Vanili |
| 食用色素 | Shíyòng sèsù | Pewarna makanan |
| 尖酸刻薄 | Jiānsuān kèbó | Cuka |
| 芳香姜 | Fāngxiāng jiāng | Kencur |
| 食用油 | Shíyòng yóu | Minyak goreng |
| 植物油 | Zhíwùyóu | Minyak sayur |
| 椰子油 | Yē zǐ yóu | Minyak kelapa |
| 芝麻油 | Zhīmayóu | Minyak wijen |
| 椰子奶油 | Yēzi nǎiyóu | Santan |
| 奶油 | Nǎiyóu | Krim |
| 覆盆子 | Fù pénzi | Frambose |
| 芝麻 | Zhīma | Wijen |
| 英式酱油 | Yīng shì jiàngyóu | Kecap inggris |
| 咸酱油 | Xián jiàngyóu | Kecap asin |
| 海鲜酱油 | Hǎixiān jiàngyóu | Kecap hoisin |
| 淘可 | Táo kě | Taoco |
