Aneka Mie / Noodle

Maisin=mi yg terbuat dari tepung beras juga bentuknya agak gede biasanya berwarna putih
Yifu min/yi min=mi nya berbentuk bulat gepeng kering berwarna kuning
Su fen=mi yang terbuat dari tepung ubi.
Jiong fen=semacam kwetiau tapi besar.
粉絲 fen si ; su'un, bihun kacang
Hofen=kwetiau
炒麵 jhaau min ; tumis mie
掛麵 kwa min ; pasta
拉麵 laai min ; ramen
米粉 mai fen ; bihun
Wutong=mi jepang
上海麵 siong hoi min ; mie shanghai
意大利面 yi taai lei min / yifen ; spaghetti (mie Itali)

麵類 min loi ; noodle dishes (on menu)
湯麵 dong min ; mi kuah
Lo min=mi goreng yg cukup diaduk seperti indomie.
炒麵 Jau min=mi goreng yang dimasak tumis
Kon jau=mi goreng tumis juga biasa nya utk masak kwetiau.
肉湯麵 yuk dong min ; mie dalam sup daging